Beijinho de laranja de colher

Ingredientes:

1 xícara de chá de suco de laranja;
1 xícara de chá de leite;
2 xícaras de chá de açúcar;
2 xícaras de chá de coco ralado;
2 gemas;
1 colher de sopa de raspas de laranja;
1 colher de chá de raspas de limão.

Modo de preparo:

Em uma panela, misture o suco de laranja, o leite, o açúcar, o coco ralado e as gemas. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a engrossar. Desligue o fogo e junte as raspas das cascas de laranja e limão. Deixe esfriar e distribua em taças pequenas. Leve a geladeira por 4 horas.